DYNIA - "BRZUCHATE WARZYWO"

Z takim określeniem tego wspaniałego warzywa spotkałam się w jakimś czasopiśmie rolniczym. Uważam, że doskonale do niej pasuje. Nie muszę chyba nikogo przekonywać jak bardzo jest wartościowa. My uprawiamy dynię od wielu lat. Można przygotować ją na różne sposoby. Ja wykorzystuję dynię do sporządzania zup, smakowitych kluseczek, placuszków, jako dodatek do sporządzania sosów do makaronu. Od niedawna dodaję ją do ciast, a teraz będę piekła muffinki i ciasteczka zobaczymy jak będą smakowały z dodatkiem pani dyni. Oto kilka fotek jak powstają zapasy na zimę.

Dynia olbrzymia. Tylko taką mieliśmy w tym roku.

Pokrojona w dowolną kostkę.
Słoiczki przygotowane.

W międzyczasie coś na obiad. Wspomniane wcześniej kluseczki.
Teraz tylko dodać gulasz. Ja najbardziej lubię z cebulką i białym serem.

Dynia w zalewie słodko-kwaśnej.

Już tylko wynieść do spiżarenki.

Mus z dyni. Gotowy do zupy, kluseczek i ciasta.

Produkty przygotowane. Tylko wycisnąć sok. Zapewniam sok z dodatkiem dyni jest znakomity. Można dodawać różne owoce. Ja dzisiaj miałam tylko widoczne na zdjęciu.

A teraz Wasze zdrowie.

Bardzo dziękuję za liczne odwiedziny. Komentarze dodają otuchy i utwierdzają,  że to co robimy ma sens.Serdecznie pozdrawiam:):):)